去四川出差,我吃的那个样子哦~吃撑的馋人在成都溜达,简直就是造孽啊。给大家秀秀我们的吃食。
我们到这家著名的店(免广告嫌疑)时已经一点多了,人还是饱满,领到一个小角落坐下,菜单不过一页纸。但品种很丰富,各种牛羊肉,该我大展身手了。
第一个就看中牛尾汤,结果说卖没了,换吧,要了夫妻肺片、粉蒸牛肉、凉拌牛筋、飘香牛柳,一个牛杂汤。
太便宜了啊,粉蒸牛肉3块钱,肺片5元,最贵的特色菜牛柳不过18。
很快上齐,琳琅满目啊,先吃口粉蒸牛肉,牛肉细嫩,有肉有筋,粉上面还有浓浓的蒜香,完全区别于一般的浓腻的粉蒸肉。虽然肉的选料和粉都不够细,但3块钱啊,还要求什么?!!吃就一个字。
夫妻肺片,说是废片,这个就选的很精,牛肉、牛舌、牛肚和牛头皮,浸在红油里,覆盖在蒜蓉、花椒面、花生碎和香菜碎下,一口吃下去,五味纷杂而至,口感也变幻多端,牛舌的弹性牛肉的细嫩牛肚的爽脆牛皮的咬劲,配合麻、辣、甜、咸、酸和过瘾的蒜香,简直是要把舌头都吞进去了,这才是川菜的魅力展现啊,从心里喊出一声“简直不摆了”!!!
四川的震后复兴我看是毫无问题啊,简直从旅游业上就放心了。对了,现在去四川机票也超便宜。我从艺龙网上定的北京单飞成都连500都不到,还算上各种税费,连吃带住一周估计也就不到2000,太便宜了!
